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法式巧克力冰淇淋
做法是參考周老師美食教室,可可粉用法國米歇爾柯茲及法國法芙那頂級可可粉兩種,家人及好友試吃後都覺得米歇爾柯茲比較好吃。
甜筒杯也是自己做的 ,做法周老師手創餅乾101道,法蘭酥冰淇淋杯,餅乾單吃也很好吃。
阿佑吃得很開心,現在放學第一件事 就是問有沒有冰淇淋。
做冰淇淋真的很簡單,只要注意冰桶是不是冰硬了,要很硬很硬喔!我第一 次做時,只將冰桶冰12小時 ,結果只能做雪泥冰,有一次經驗後我一定會把冰桶冰超過24小時 ,冰桶夠冰不用打20分,10幾分冰淇淋就做好了 。
用手機拍的照片,可能按到閃光燈,看起來不像巧克力倒像是"偶阿"芋頭冰淇淋,呵呵呵~~~~~
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